Domates Dolması Tarifi

DOMATES DOLMASI

Malzemeler:

4 adet domates,
150 gram yağsız beyaz peynir,
150 gram konserve ton balığı (yağsız ya da light),
1 adet hamsi filetosu,
Yarım demet dereotu,
Tuz

Domates Dolması

Kısır Tarifi

KISIR

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur, 
2 su bardağı kaynar su, 
Yarım demet taze soğan, 
Yarım demet maydanoz, 
Yarım demet taze nane, 
200 gram ceviz içi, 
1 çorba kaşığı biber salçası, 
Yarım bardak sıvı yağ, 
2 adet limonun suyu, 
3 salata yaprağı, 
2 adet domates, 
2 adet dilimlenmiş turp, 
Tuz

Kısır

Sağlıklı Beslenme Öğünleri Tarifleri

SAĞLIKLI ÖĞÜNLER

Kahvaltı:

Yarım şeftali,
1 adet ızgara domates,
1 adet haşlanmış yumurta

Öğlen:

Yeşil Salata: kırmızı lahana, marul, ıspanak, hindiba gibi yeşil yapraklı taze mevsim sebzelerini soğuk tuzlu suda yıkayıp kurutun. Salata tabağında harmanlayın. Limon suyu veya sirke ekleyin. Arzu ederseniz biber ve rendelenmiş soğan ilave edebilirsiniz.

Domates dolması

İkindi:

Kırmızı Salata

Akşam:

Körili karışık sebze sote,
1 dilim ekmek

Soğanlı Mücver Tarifi

SOĞANLI MÜCVER

Malzemeler:

Tuz,
Karabiber,
Kızartma yağı,
Yarım çay kaşığı karbonat,
1 çorba kaşığı kırık peynir,
2 adet yumurta,
1 çorba kaşığı kadar nişasta,
2 çorba kaşığı mısır unu,
Yarım demet maydanoz,
1 demet taze soğan.

Soğanlı Mücver

Yaz Omleti Tarifi

YAZ OMLETİ

Malzemeler:

1 adet sarı dolmalık biber,
1 adet kırmızı dolmalık biber,
1 adet iri soğan,
1 diş sarmısak,
8 adet yumurta,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
3 çorba kaşığı sirke,
Tuz,
Karabiber

Yaz Omleti

Bostana Salatası (Antep Salatası) Tarifi

BOSTANA SALATASI - ANTEP SALATASI

Malzemeler:

2 adet iri domates, 

1 adet salatalık, 

1 adet soğan, 

2 çorba kaşığı kıyılmış semiz otu, 

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,

Tuz, 

Kırmızı toz biber, 

1 tatlı kaşığı nar pekmezi, 

1 çorba kaşığı taze nane (kıyılmış)

Bostana - Antep Salatası

Özel Soslu Balık Tarifi

ÖZEL SOSLU BALIK

Malzemeler:

400 gram temizlenmiş istavrit veya hamsi filetosu,
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı un,
Yarım su bardağı süt,
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
1 diş sarmısak,
2 dal maydanoz,
Kızartmalık yağ,
Limon dilimleri,
Kıvırcık salata yaprakları,
Tuz.

Özel Soslu Balık